Bia gừng là loại bia mang hương vị chính gồm gừng, chanh và đường. Công thức nguyên bản để chế bia gừng chỉ giản đơn gồm có : gừng, đường và nước, có đưa thêm các phụ gia dạng keo sền sệt, hỗn hợp chất lỏng này gọi là “ginger beer plant”
Bia gừng là loại bia mang hương vị chính gồm gừng, chanh và đường. Công thức nguyên bản để chế bia gừng chỉ giản đơn gồm có : gừng, đường và nước, có đưa thêm các phụ gia dạng keo sền sệt - hỗn hợp chất lỏng này gọi là ginger beer.